簡単ポトフ
*以下材料は目安まで。好きなものを好きなだけどうぞ!!
材料/一人前
マギーブイヨン3個/その分量の熱湯
じゃかいも大１
玉ネギ中1
人参小1
粗びきウインナー好きなだけ
《作り方 》
◇もともとポトフは、肉や野菜類をじっくりと煮込んだ、フランスの家庭料理を指すのだそうですが、ここでは、簡単に、そんな感じで戴ける『簡単ポトフ』の、レシピをご紹介します。ブイヨンを少々濃いめにお湯に溶かして、玉ネギ・じゃがいも・人参他、なんでもあまりもののお野菜等を入れて、煮込みます。ある程度柔らかくなったら、シャウエッセン等の粗びきウインナーを、そのまま入れて、コトコト5〜10分程度煮込みます。ウィンナーがパンパンに膨れ上がって、お野菜が柔らかくなったら出来上がり。最後に、好みで塩コショウをしてお味を整えて、さぁ、召し上がれ!!
(それでも味が薄い時は、ブイヨンを足してください) これからの寒〜い季節、スープも美味しく戴けて、ポッカポカに温まります。(写真は、ブロッコリーを別で湯がいて、トッピングしました)
■調理時間
約25分
■材料費
500円〜700円?!
出来上がりのPhoto
i-mode,EZweb
J-sky
