いかネギ豆腐
材料/一人前 :
するめイカ1ぱい
豆腐１丁
白ネギ 2〜4本
《作り方 》
◇これは 超簡単で、安くて美味しい一品です。上記の材料を水・砂糖・醤油で煮込むだけです。出汁は取らなくてOKです。先ずは、お水カップ2〜3杯程度を沸騰させ、砂糖・醤油を好きなだけ...肉ジャガかスキヤキか、そんな要領で味付けしてください。イカを入れて、一煮立ちしたら、白ネギをいっぱい入れて(すぐにシナシナになるので山ほど入れてOK)、白ネギがしんなりしたら、お豆腐(もめんでも、絹こしでもアナタの好みでOK)を入れて、お好みの味に醤油・砂糖等調整して、コトコト炊いて、おナベのまんま炊き炊き食べても美味しいです。どちらかというと、良く煮た方が美味しいです。イカの苦手な人は、当然止めといた方が良いと思います。イカの大好きなアナタ...絶対ハマリますよ〜!! おネギが甘〜くなって、イカと良く合うのよね〜。また、お豆腐がこれまた美味しい!!
■調理時間
約30分
■材料費
700円?!
出来上がりのPhoto
i-mode,EZweb
J-sky
